茶艺大师主要学习的专业包括 茶学专业和 茶艺与茶文化专业。

茶学专业

茶叶的种植、加工、储存等基础知识。

不同茶类的特点。

冲泡技巧。

茶艺表演的艺术性。

茶事经营管理。

茶艺与茶文化专业

茶艺美学与表演艺术。

中国茶文化。

公共与礼仪。

茶叶营销贸易。

消费心理学。

商品与推销策略。

茶艺馆装修与设计。

茶叶生物化学。

茶叶标准化加工技术。

办公自动化与管理。

建议

选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对茶叶的生产、加工和储存等基础知识有浓厚兴趣，可以选择茶学专业。如果希望更全面地了解茶艺表演、茶事服务和文化传播，茶艺与茶文化专业可能更适合。此外，茶艺与茶文化专业还提供了更多的跨领域知识和技能，有助于茶艺师在职业发展中拓宽视野和增强竞争力。