在2024年国考中， 艺术学理论类专业和中药学类专业的报考机会最少。具体来说，艺术学理论类专业的岗位数据较少，可能不在统计范围内或报考人数非常少。而中药学类专业如中药学，可以报考的职位有限，例如深圳海关卫生检疫一级行政执法人员，总招录人数仅为20人，且要求是2024届本科毕业生、大学英语考试四级425分及以上的毕业生方可报考。

此外，还有一些专业在考研中报考人数较少，例如哲学类、历史学类、文学类、理学类、农学类和医学类等。

综合来看， 艺术学理论类专业和中药学类专业在国考中的报考机会最少，而哲学类、历史学类、文学类、理学类、农学类和医学类等专业的考研报考人数也相对较少。