张家口农业高等专科学校提供多个专业，涵盖农业、动物科学、经济管理等领域。具体专业设置如下：

动物科技学院

牧工系

动医系

农林科技学院

农科系

园艺系

食科系

农业经济管理系 （合并北方学院后迁至其他校区）

其他专业

畜牧

禽兔养殖与疾病防治

动物营养与饲料加工

牧业工程

兽医

食品检验

动物药学

特种经济动物

农学

种子繁育与推广

农业综合技术与推广

经济管理

保险

审计

果树

蔬菜

园林花卉

建议：

农业类专业：

如农学、园艺、园林花卉等，适合对植物栽培、园艺设计、园林管理等有兴趣的学生。

动物科学类专业：如畜牧、动物营养与饲料加工、兽医等，适合对动物养殖、疾病防治、动物营养等有兴趣的学生。

经济管理类专业：如农业经济管理、经济管理、保险、审计等，适合对农业经济、管理、金融保险等领域感兴趣的学生。

这些专业涵盖了农业、动物科学和经济管理等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。