建筑水电安装涉及的专业主要包括以下几个：

建筑水电设备安装与运维专业：

主要培养掌握建筑供水、排水、供电、照明、通风、空调等系统的安装、调试、运行维护和管理等技能的技术人才。

建筑工程技术专业：

主要培养具备建筑工程施工、管理等方面知识和技术技能的人才，包括建筑结构、建筑材料、建筑施工技术、建筑设备安装等课程。

机电一体化技术专业：

侧重于机械电子工程领域的知识和技术，学生将学习机械设计、电气控制、自动化技术等相关课程，适合从事水电安装中的电气设备安装和维护工作。

给排水工程技术专业：

专注于城市给水排水系统的设计、施工和管理，学习水处理工艺、管道工程、水泵站设计等课程，为水电安装中的给排水系统设计和施工提供专业知识。

电气工程及其自动化专业：

主要培养电气工程领域的高级技术人才，涉及电气工程及其自动化方面的知识和技能。

建筑设备工程技术专业：

涉及建筑内部的各种设备系统，如暖通空调、给排水、电气照明等，学习建筑设备设计、安装、运行和维护等方面的课程，为水电安装工作提供全面的专业知识。

土木工程：

虽然水电安装内容相对较少，但通过学习和实践，也能胜任相关工作。

工程造价：

培养具备工程造价管理、工程估价、成本控制等能力的人才，适合在施工单位、咨询公司、房地产公司等企事业单位工作。

建筑学专业：

虽然不直接针对水电安装，但掌握建筑学知识有助于更好地理解和实施水电安装工程。

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业目标。如果你对建筑结构、施工技术感兴趣，可以选择建筑工程技术专业；如果你对机械电子、自动化感兴趣，可以选择机电一体化技术专业；如果你对水处理、管道工程感兴趣，可以选择给排水工程技术专业；如果你对电力系统、电气设备感兴趣，可以选择电气工程及其自动化专业；如果你希望从事水电设备的施工、安装和后期运维工作，建筑水电设备安装与运维专业是一个很好的选择。