光伏工程技术专业主要学习以下专业课程：

基础理论课程

工程制图与CAD

太阳能光伏理化基础

电工电子技术

专业技能课程

光伏电池制备工艺

光伏组件生产与检测

光伏发电系统规划与设计

光伏电站建设与施工

光伏电站运行与维护

PLC技术及应用

电力电子技术

单片机技术及应用

光伏系统电源技术

光伏发电系统原理及实践

组态技术

光伏控制器设计

新能源电源变换技术

电气控制与PLC应用

光伏产品装配与调试

光伏电站工程预算与施工组织管理

这些课程涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面，旨在培养具备光伏发电系统设计、建设、运维能力的高素质技术技能人才。