选择山东自考本科的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够让你在学习过程中保持动力和热情。例如，如果你对文学有浓厚的兴趣，汉语言文学专业是一个不错的选择。

职业规划：

结合自己的职业规划，选择与之相关的专业。例如，如果你希望进入互联网行业，计算机相关专业如软件工程、网络工程等将为你提供更多机会。

市场需求：

了解市场需求，选择热门专业可以提高自考的性价比。例如，大数据技术、人工智能应用技术等新兴专业正逐渐成为就业市场的热门选择。

自身情况：

考虑自己的文化基础和学习能力，选择适合自己实际情况的专业。例如，如果数学基础较差，应避免选择对数学要求较高的专业，如计算机科学等。

专业特点：

了解不同专业的特点，包括培养目标、课程设置和就业前景。例如，经济管理类专业适合从事经济管理工作，而汉语言文学类专业则适合从事文化、教育等领域的工作。

学校的优势专业：

选择有优势的学校和专业，以便获得更好的教学质量和资源。例如，山东大学在行政管理、工程管理、法学等专业方面具有明显优势。

就业前景：

考虑专业的就业前景和发展趋势，选择有发展前景的专业。例如，会计学专业因其专业性较强和市场需求大而备受欢迎。

学习时间和能力：

考虑自己的学习能力和时间安排，选择适合自己学习需求的专业。例如，一些需要大量实践和实验的专业可能需要更多的时间和精力投入。

综合以上因素，你可以更全面地评估和选择适合自己的自考本科专业。