大专学前教育专业主要学习的课程包括：

学前教育学：

研究学前教育的基本理论和方法。

幼儿心理学：

研究儿童从出生到青少年时期的心理发展。

幼儿园课程与教学法：

设计、组织和实施幼儿园课程。

幼儿卫生保健：

关注幼儿的身体健康和卫生。

幼儿游戏理论与实践：

研究幼儿游戏的组织、指导和评价。

家庭教育指导：

为家长提供科学育儿的指导。

特殊儿童教育：

针对有特殊需要的儿童进行教育。

儿童文学：

培养幼儿的文学素养和审美能力。

音乐、美术、舞蹈等艺术教育：

培养幼儿的艺术技能和创造力。

幼儿园管理：

学习幼儿园的管理和运营。

教育技术应用：

学习如何将现代教育技术应用于学前教育。

教育法规与政策：

了解与学前教育相关的法律法规和政策。

教育实习与实践：

通过实习将理论知识应用于实际教学工作中。

这些课程旨在培养具备全面学前教育专业知识与技能，能够从事学前教育科研、教学和管理等工作的人才。