选择兰州大学成人高考的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣

选择自己真正感兴趣的专业，这样在学习过程中会更有动力和兴趣，更容易坚持下去。

工作行业

尽量选择与工作相关的专业，这样在学习过程中可以更好地将所学知识应用到实际工作中。如果需要跨专业报考，应及早准备。

专业难度

考虑自己的学习能力和基础，选择难度适中或容易通过的专业。例如，数学基础较差的考生可以选择不考数学或数学难度低的专业。

就业前景

考虑专业的就业前景和市场需求，选择未来有较好发展前景的专业。可以参考该专业未来的就业岗位薪资状况和员工待遇。

专业齐全性

兰州大学成人高考的专业涵盖了文史类、理工类、经管类、医学类、法学类等多个学科门类，考生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的专业。

报考条件

报考兰州大学本科成人高考专业的考生需要具有国家认可的专科及专科以上学历毕业证书。

教学计划

了解兰州大学的教学计划和学习形式，确保所选专业符合自己的学习目标和时间安排。

学位申请

考虑自己是否有意向申请学士学位，并了解相关申请条件和流程。

综合以上因素，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的专业。建议考生先了解各个专业的具体内容和要求，然后结合自己的兴趣和职业规划，做出明智的选择。