选择三农相关的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

如果对植物保护感兴趣，可以选择植物保护专业。

如果希望从事农业经济管理工作，可以选择农林经济管理专业。

对农业机械化设备和技术的应用与发展感兴趣，可以选择农业机械化专业。

专业涵盖范围

农业类专业：包括农学、园艺、植物保护、农业资源与环境、农业机械化等。

农村发展类专业：包括农业经济与管理、农村社会学、农村环境保护等。

畜牧兽医类专业：包括畜牧兽医、水产养殖技术等。

技术型专业：如计算机专业、软件工程专业等，适合农村学生选择，市场需求大，薪资待遇高。

就业前景

农业技术专业、建筑类专业、城市规划类专业、畜牲产业技术专业、营销类专业、医学类专业、家政服务类专业、师范类专业、法学类专业等都有较好的就业前景。

农村学生在选择专业时，可以考虑市场需求和就业前景，选择有利于自己未来发展的专业。

综合考量

选择专业时，除了考虑兴趣和职业规划，还可以结合当前国家乡村振兴战略、农村基础设施建设、农村教育需求等方面进行综合考虑。

综上所述，选择三农相关的专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、专业涵盖范围、就业前景以及国家政策和市场需求等因素，选择最适合自己的专业方向。