瓷器专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

《中外陶瓷史》：了解陶瓷的历史发展脉络。

《陶瓷造型基础》：学习陶瓷的基本造型方法和技巧。

《装饰基础》：掌握陶瓷装饰的基本原理和方法。

《陶瓷材料工艺学》：深入了解陶瓷材料的性质和加工工艺。

《陶瓷工艺及设备》：学习陶瓷生产的工艺流程和设备使用。

专业核心课程

《陶瓷造型设计》：学习陶瓷的造型设计方法。

《陶瓷模具制作》：掌握陶瓷模具的制作和应用。

《陶瓷雕塑》：学习陶瓷雕塑的基本技巧和创作方法。

《陶瓷装饰设计》：学习陶瓷的装饰技法，包括彩绘、雕刻、贴花等。

《现代陶艺》：了解并实践现代陶艺的创作方法。

《陶瓷成型工艺》：学习陶瓷的成型方法和技术，包括注浆成型、干压成型、挤出成型等。

《陶瓷原料分析技术》：分析陶瓷原料的性能和用途。

《陶瓷坯釉料制备技术》：学习陶瓷坯釉料的制备方法。

《陶瓷干燥与烧成技术》：掌握陶瓷的干燥和烧成工艺。

《陶瓷智能制造》：了解并学习陶瓷生产的智能化技术。

《陶瓷生产检测技术》：学习陶瓷生产过程中的检测技术。

其他相关课程

《设置美术基础》：提高学生的美术素养。

《世界现代艺术史》：了解世界现代艺术的发展历程。

《中国陶瓷史》：深入研究中国陶瓷的历史和文化。

《品牌与营销》：学习陶瓷产品的品牌建设和市场营销策略。

《装饰设计》：进一步学习装饰设计的基本原理和方法。

《中国花鸟画》、《书法》：学习中国传统文化艺术。

《电脑辅助设计》：掌握陶瓷设计的数字化技术。

《写生创作考察》：通过实地考察和写生提高实际创作能力。

《青花装饰》、《新彩装饰》、《古彩装饰》：学习不同风格的陶瓷装饰技法。

《日用陶瓷造型设计》：设计日常使用的陶瓷产品。

《陈设陶瓷设计》：设计用于陈列的陶瓷作品。

实习实训课程

在校内的陶瓷造型设计、陶瓷模具制作等实训，通过实践操作巩固理论知识。

综上所述，瓷器专业的学习内容涵盖了从基础理论到专业技能的多个方面，旨在培养学生掌握陶瓷艺术基础理论和陶瓷造型制作的方法，具备陶瓷艺术制作能力、陶瓷软件设计能力、手绘制图和电脑绘图能力，能够根据陶瓷产区地方特色制作具备传统特色工艺的成品，具备陶瓷烧制技术。毕业生可进入设计类企业或陶瓷类企业，从事陶瓷设计、陶艺制作、产品开发及营销等工作。