根据2024年公示的拟录取名单，以下是铁路各专业录取率的排名情况：

铁道机车运用与维护专业：

录取人数超过5000人，占比超过10%。

铁道交通运营管理专业：

录取4600余人。

铁道工程技术专业：

录取2700余人。

动车组检修技术专业：

录取2368人。

铁道供电技术专业：

录取2155人。

铁道信号自动控制专业：

录取2036人。

城市轨道交通运营管理专业：

录取1635人。

交通运输专业：

录取1230人。

高速铁路综合维修技术专业：

录取1217人。

这些数据基于2024年公示的拟录取名单，并且可能因各铁路局的实际情况有所变化。建议参考最新的官方公告以获取最准确的信息。