德语专业主要学习的课程包括：

基础德语和高级德语：

这是德语专业的核心课程，旨在培养学生扎实的德语语言基础。

德语报刊选读：

通过阅读德语报刊，学生可以了解德语国家的社会、文化和政治动态。

德语视听：

通过观看德语电影、电视节目等，提高学生的听力和口语能力。

德语口语：

教授学生正确的德语发音和口语表达技巧。

德语写作：

指导学生撰写各种德语文书，如报告、论文等。

翻译理论与实践：

教授学生翻译的基本理论和技巧，包括笔译和口译。

语言理论：

介绍语言学的相关理论，帮助学生理解语言的本质和结构。

语言学概论：

概述语言学的各个方面，包括语音学、语法学、词汇学等。

德语区国家文学史及文学作品选读：

通过阅读德语国家的文学作品，了解其文学发展。

德语区国家国情：

介绍德语国家的地理、历史、政治、经济等基本情况。

经济德语：

教授与经济相关的德语词汇和表达方式，适用于经贸领域。

科学研究方法导论：

介绍科学研究的基本方法，帮助学生进行德语研究。

当代德国社会与文化：

研究现代德国的社会和文化现象。

中德与中欧关系史：

回顾中德和中欧关系的历史发展。

跨文化交际理论与实践：

教授跨文化交际的基本理论和技巧。

经济学概论：

提供经济学的基本知识，帮助学生理解德语国家的经济状况。

德语应用语言学：

研究德语在日常生活和工作中的应用。

日耳曼语言学导论：

介绍日耳曼语系的语言和文化。

德语文学理论：

研究德语文学的流派和理论。

传媒学：

探讨德语国家的传媒行业。

文本阐释学：

教授如何解读和分析德语文本。

综合课：

整合各种课程内容，提供全面的语言训练。

报刊阅读：

进一步深入阅读和分析德语报刊。

写作：

提高学生的写作能力，包括各种文体的写作。

口译：

专门训练学生的口译技能。

笔译：

教授学生笔译的技巧和方法。

听力：

提高学生的听力理解能力。

语法：

系统学习德语语法知识。

文学选读：

精选各类德语文学作品进行阅读和分析。

这些课程旨在培养学生具备扎实的德语语言基础、广泛的知识背景以及良好的跨文化交际能力，能够在多个领域如外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作。