以下是部分轻工类专业全球排名突出的大学：

江南大学

食品科学与工程专业：世界排名第一。

全国排名：第50。

陕西科技大学

材料科学：全球排名前3‰。

化学：全球排名前5‰。

全国排名：第140。

天津科技大学

轻工技术与工程：在轻工领域具有较高声誉，但具体全球排名未提及。

全国排名：第147。

齐鲁工业大学

轻化工程、 无机非金属材料工程、 包装工程、 纺织工程、 服装设计与工程等专业实力强，但具体全球排名未提及。

全国排名：第90。

大连工业大学

轻工领域有一定的知名度。

全国排名：第191。

郑州轻工业大学

全国排名：第235。

湖南工业大学

全国排名：第256。

武汉轻工大学

全国排名：第148。

这些大学在轻工类专业领域具有显著的学术声誉和科研实力，尤其是江南大学在食品科学工程专业方面的全球排名非常突出。建议根据具体专业选择合适的学校，并进一步查阅各学校的详细排名信息以做出最佳选择。