在山东三本院校中，以下是一些较好的专业排名：

青岛理工大学琴岛学院

土木工程：该校的土木工程专业在理科专业中排名较高。

烟台大学文经学院

工商管理：工商管理专业与会计专业是该校的特色专业。

电子信息工程技术：该专业在理科专业中排名较高。

国际经济与贸易：该专业在文科专业中排名较高。

中国石油大学胜利学院

石油工程类专业：石油工程类专业在该校中较为突出。

山东英才学院

护理学：护理学专业在医药类专业中排名较高。

市场营销：市场营销专业在综合类专业中排名较高。

山东协和学院

医药类专业：包括给排水工程技术、学前教育、计算机应用技术、自动化、中药学、护理学、会计学、工程监理、电气自动化技术等。

青岛滨海学院

综合类专业：包括艺术设计、工业工程、金融保险、学前教育、会计、市场营销、物流管理、报关与国际货运、装潢艺术设计等。

烟台南山学院

模具设计与制造：该专业深受本校校友喜爱。

朝鲜语：该专业也较为受欢迎。

青岛农业大学海都学院

环境设计：该专业在农林类本科大学中较为突出。

畜牧兽医：该专业也是该校的特色专业。

齐鲁理工学院

艺术设计：艺术设计专业在综合类本科大学中排名较高。

化学工程与工艺：该专业在理工类本科大学中较为突出。

山东财经大学东方学院

财务管理：财务管理专业在财经类本科大学中排名较高。

会计学：会计学专业的排名也较为靠前。

请注意，以上排名信息可能会随时间变化，建议查看最新的排名数据以获得最准确的信息。