中西美术专业的就业前景整体上是 非常广阔的，具体就业方向包括但不限于以下几个方面：

美术教育：

毕业生可以在各级学校、图书馆、出版社等机构从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。

国画、油画、版画：

毕业生可以在美术创作部门从事国画、油画、版画创作工作，或在各级美术院校从事教学工作，在各级艺术馆、文化馆从事美术创作或美术普及工作，或在新闻出版单位从事美术编辑工作。

雕塑：

毕业生可以从事室外城市公共环境雕塑和室内货架雕塑的专业创意设计和放大制作，也可以从事本专业的教学和科研工作。

壁画：

毕业生可以从事壁画创作工作，各级艺术馆、展览馆、文化馆等机构都需要美术创作和辅导工作。

设计领域：

包括平面设计、网页设计、UI设计、广告设计、包装设计、服装设计、室内设计等。这些职业市场需求大，薪资待遇也相对较高。

动漫、游戏设计：

随着动漫和游戏产业的兴起，这些行业对美术人才的需求量很大，薪资水平也较为可观。

文化艺术管理：

毕业生可以在文化艺术领域、企事业单位等从事文化艺术管理、艺术评论、艺术品鉴定等工作。

影视、广告、出版：

毕业生可以在影视、广告、出版等行业从事相关的设计和创作工作。

总体来说，中西美术专业的就业前景非常广阔，且随着新型文化产业和时尚产业的兴起，社会对艺术人才的需求量大大增加。毕业生可以根据自己的兴趣和特长选择合适的就业方向，无论是从事艺术创作、设计还是管理工作，都有很好的发展前景。建议在选择专业时，结合自己的实际情况和市场趋势，做出明智的选择。