学建筑系可以学习的专业主要包括以下几类：

建筑学专业：

这是建筑类专业中的核心专业，注重培养学生的建筑设计能力、审美能力和创新思维。主干课程包括建筑设计基础、建筑设计原理及设计、建筑构造、建筑力学和建筑结构等。

城乡规划专业：

该专业主要关注城市和乡村的规划与设计，培养学生具备城市规划、城市设计、区域规划等方面的知识和技能。

风景园林专业：

风景园林专业侧重于景观设计和园林规划，培养学生具备景观设计、园林植物、生态环境等方面的知识和技能。

历史建筑保护工程专业：

该专业主要关注历史建筑的保护与修复，培养学生具备相关的历史建筑知识、修复技术和保护意识。

人居环境科学与技术专业：

该专业关注人类居住环境的规划、设计和改善，培养学生具备相关的人居环境知识和技能。

城市设计专业：

该专业主要研究城市空间的规划与设计，培养学生具备城市设计、景观设计和城市环境规划等方面的知识和技能。

智慧建筑与建造专业：

该专业关注智能建筑技术和建筑建造技术的应用，培养学生具备智慧建筑的设计、施工和管理等方面的知识和技能。

建筑工程管理专业：

该专业主要培养学生具备建筑工程项目的管理知识和技能，包括项目管理、工程经济、工程法规等。

建筑经济管理专业：

该专业主要培养学生具备建筑经济管理的知识和技能，包括工程经济、项目管理、建筑法规等。

工程造价专业：

该专业主要培养学生具备工程造价的编制、管理和控制能力，包括工程估价、工程经济、工程管理等。

建筑工程预决算专业：

该专业主要培养学生具备建筑工程预算和决算的编制能力，包括工程估价、工程经济、工程管理等。

市政公用工程专业：

该专业主要培养学生具备城市基础设施（如道路、桥梁、给排水等）的规划、设计和施工能力。

建筑装饰工程技术专业：

该专业主要培养学生具备建筑装饰设计和施工的能力，包括室内设计、装饰施工、材料应用等。

古建筑工程技术专业：

该专业主要培养学生具备古建筑保护和修复的能力，包括古建筑历史、修复技术、施工管理等。

建筑室内设计专业：

该专业主要培养学生具备室内设计的知识和技能，包括室内设计原理、家具设计、装饰施工等。

这些专业涵盖了建筑领域的各个方面，从传统的建筑设计到新兴的智慧建筑与建造，从城市规划到具体的施工管理，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。