在菏泽学技校，选择专业时可以考虑以下几种：

汽车维修专业：

随着汽车工业的发展，汽车维修专业的需求越来越大。学习汽车维修可以掌握汽车构造、电气设备、检测设备的使用和故障诊断等技能，就业前景广阔。

机电一体化技术：

这是一个涉及机械、电子、控制等多方面的综合性专业，就业前景好，适合对机械和电子设备感兴趣的男生。

供用电技术专业：

这个专业培养具备电工、电子、电机拖动基本知识的人才，能够从事电力系统的运行、检修、安装调试等工作。随着电力行业的发展，这个专业的就业前景也很好。

数控技术：

数控技术广泛应用于工业制造，学习数控技术可以从事数控机床操作、编程、维修等工作，适合喜欢机械加工的男生。

幼儿教育专业：

随着我国幼教事业的迅速发展，幼师专业的需求量大，就业稳定且待遇较好，适合喜欢与孩子相处的女生。

计算机应用技术：

计算机专业就业前景广阔，可以从事软件开发、硬件维修等工作，适合对计算机感兴趣的男女生。

会计电算化：

这个专业培养具备会计知识和技能的人才，适合对财务工作感兴趣的女生。

物流管理：

物流管理专业就业前景好，可以从事物流规划、仓储管理等工作，适合对物流行业感兴趣的学生。

建筑工程技术：

这个专业培养具备建筑知识和技能的人才，可以从事建筑项目的设计、施工、管理等工作，适合对建筑行业感兴趣的学生。

美容美体专业：

随着人们生活水平的提高，美容美体行业的需求越来越大，适合对美容美体感兴趣的女生。

根据以上信息，建议选择专业时综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。例如，如果对汽车行业感兴趣，可以选择汽车维修专业；如果对电力行业感兴趣，可以选择供用电技术专业；如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机应用技术。