选择汕头电大的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以增强学习的动力，使学习过程更加轻松愉快。

职业规划：

根据自己的职业发展规划来选择专业，选择与未来职业发展方向相符的专业，有助于提升职业竞争力和就业机会。

个人特长：

分析自己的特长和优势，选择能够发挥自己优势的专业。例如，数学好的考生可以选择工商企业管理、市场营销、会计、计算机等专业；记忆好的考生可以选择文史类的专业。

就业前景：

选择就业前景好的专业，如会计学、行政管理、学前教育、计算机科学与技术等，这些专业在就业市场上需求较大。

地域因素：

考虑自己未来生活的地域，选择在该地域有发展前景的专业，避免选择在该地域没有发展前景的专业。

专业实用性：

实用性强的专业更容易在就业市场中脱颖而出。例如，护理学和药学适合医疗领域；会计学和市场营销对各类企业需求广泛；计算机科学与技术适合想进入IT行业的学生。

课程难度：

在选择专业时，也要评估自己的学习能力和时间安排。例如，计算机类专业通常涉及编程知识，需要投入较多的时间和精力；而管理类专业相对理论性较强，学习难度相对适中。

市场需求：

有些地区或行业对某些专业的需求量较大，比如在城市规划中的土木工程、在教育资源紧张地区的教育类专业等。如果希望毕业后就业更具优势，选择这些热门专业是不错的策略。

考证需求：

如果打算报考某些资格证书，如二级建造师、初级会计执业证书等，要根据考证要求来选择对应的专业。

综合以上因素，你可以做出最适合自己的选择。建议多了解各个专业的课程设置、师资力量、教学设施等情况，以便更全面地评估每个专业的适合度。