开一家大学超市的费用因多种因素而异，包括店铺的规模、地理位置、装修标准、设备采购、商品进货量以及人工成本等。以下是一些概括性的投资估算：

小型超市

装修和货架：约2万元。

租金：每月几千元到几万元不等。

货物：初期进货可能需要3万元至5万元。

员工工资：至少一名全职员工和一名兼职员工，工资水平在2万元至4万元之间。

其他费用：包括水电费、物业管理费、税费等，约1万元至2万元。

总计：总投资可能在10万元至20万元之间。

中型超市

装修和货架：约5万元至10万元。

租金：每月几万元到十几万元不等。

货物：初期进货可能需要5万元至10万元。

员工工资：需要更多员工，工资水平在2万元至4万元之间。

其他费用：包括水电费、物业管理费、税费等，约1万元至2万元。

总计：总投资可能在20万元至50万元之间。

大型超市

装修和货架：约10万元至20万元。

租金：每月十几万元到几十万元不等。

货物：初期进货可能需要10万元至20万元。

员工工资：需要更多员工，工资水平在2万元至4万元之间。

其他费用：包括水电费、物业管理费、税费等，约1万元至2万元。

总计：总投资可能在50万元至100万元之间。

综合以上信息，开一家大学超市的投入资金大致在几十万元至几百万元之间，具体金额需要根据实际情况进行详细预算，包括店铺的地理位置、规模、装修标准、设备采购、商品进货量以及人工成本等因素。

建议：

详细市场调研：了解目标大学生的消费习惯和需求，选择合适的商品种类和进货量。

合理规划预算：根据店铺规模和地理位置，制定详细的预算计划，包括租金、装修、设备采购、货物采购和人工成本等。

考虑额外费用：除了初期投资外，还要考虑日常运营费用、员工工资、进货成本等，确保超市的顺利运营。