西南大学种植专业，即农学专业，其就业前景较为乐观。以下是一些具体的就业方向和信息：

广泛的就业方向

农业生产部门

农业局

林业局

农场

牧场

农林研究所等

智慧农业和生态农业的发展

随着智慧农业和生态农业的兴起，农学专业的前景看好，对高素质的复合型人才需求增加。

学科评估和排名

西南大学在教育部组织的学科评估中表现优异，多个学科获评A类，显示出其学科实力。

专业特点

培养具有现代生物科学知识体系和园艺技能的人才，能够从事园艺生产、科技推广、产业开发等业务工作。

实践操作性强

农学专业实践操作性强，需要学生参与实地操作，对学生的动手能力要求较高。

社会认知变化

随着社会对农业认知的转变，农学专业逐渐受到重视，就业面越来越广，社会地位和声誉都在提高。

其他就业领域

植物学专业毕业生还可以在科研院所、大学、农业企业、环境保护机构等单位从事科研、教学、技术开发等工作。

他们也可以在农业、园林、食品加工、药品生产等行业中找到相关岗位。

综上所述，西南大学种植专业（农学专业）的就业前景是较好的，毕业生有广泛的就业方向和多样化的职业选择。随着社会对农业的重视和科技的进步，农学专业的需求将持续增长。建议学生在选择该专业时，结合自己的兴趣和职业规划，并积极参与实习和培训，以提升自己的竞争力。