萨克斯户外专业主要学习以下内容：

乐理知识

学习乐理是学习萨克斯的基础，因为萨克斯是一个韵律很强的乐器，需要用心去理解乐理知识，以便更好地掌握演奏技巧。

需要学习的内容包括音符、节奏、音阶、和弦等基本乐理知识，以便能够理解和演奏乐谱。

演奏技巧

掌握音准、音色、指法和乐感，这四点是学习萨克斯的核心，通过这些技巧可以更清楚地进行演奏。

具体技巧包括吐音、滑音等，需要掌握不同的吐音方法，如单吐、双吐、三吐等。

音乐技能

学习姿势、呼吸、音色、语调/耳朵敏锐度、节奏、乐句、音乐风格、视读和文学等，以提高音乐艺术的流畅性。

通过大量的练习来巩固和提升演奏技巧，包括基本功的练习和演奏技巧的运用。

表演能力

参加表演和比赛，提升自己的舞台经验和自信心。

通过合奏、独唱及大师班等形式，培养一种艺术完整及表演轻松的感觉。

合作能力

学会与其他音乐家合作，无论是在乐团还是在小型的演奏组合中。

历史与文化

了解爵士乐的历史、文化背景，以及不同音乐风格的特点，这有助于他们更好地理解和演绎音乐作品。

音乐教学法

学习如何教授萨克斯，为将来的教学工作打下基础。

这些内容共同构成了萨克斯户外专业的学习体系，旨在培养具有全面音乐素养和专业演奏能力的萨克斯人才。