钢厂化验主要涉及的专业有：

化学工程与工艺：

这个专业涵盖了化学分析、化学工程、化工工艺等方面的知识，适合进行化验工作，包括实际操作和理论部分。

材料科学与工程：

这个专业包括金属材料、焊接或无损检测方向，适合进行金属材料的化验和分析。

冶金工程：

这个专业主要研究金属的提取、精炼和加工过程，适合进行钢厂相关的化验工作。

分析化学：

这个专业侧重于化学分析的原理、方法和技术，适合进行化验工作，包括仪器设备的操作和化学分析的原理。

机械类：

如机械工程及其自动化、液压传动与控制/机械电子工程（液压方向）、车辆工程（汽车方向）等，这些专业虽然主要关注机械方面，但也可能涉及到与化验相关的机械设备的操作和维护。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时在校期间多参与实习和实践活动，积累实际操作经验，以便更好地适应钢厂化验的工作岗位。