职高中一些赚钱的专业包括：

口腔修复工艺：

学习固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等课程，具备实际操作能力后，薪资可观，就业方便。

高新级饭店运营与管理：

涉及饭店礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等，需要服务意识和管理能力，薪资待遇较好。

医疗器械维修与营销：

学习医疗设备器械的构造与装配及相关卫生法律和临床医学概要，可从事销售、维修和保养售后等工作，岗位多样。

计算机信息技术：

包括编程、数据分析到网络安全等领域，专业人才需求大，薪资水平普遍较高，特别是在人工智能领域。

机械设计制造与自动化：

制造业持续发展，需求量大，特别是在智能制造、工业机器人等新兴领域，薪资待遇好。

人工智能：

涉及机器学习、深度学习、智能系统开发等方向，技术复杂度高，人才需求大，薪资丰厚。

直播电商服务：

掌握网红经济、商业模式等，适合直播带货等新兴业态，市场需求大。

邮轮乘务：

需掌握船员基本安全、船舶保安意识等技能，适合出海工作，薪资待遇较好。

首饰设计与制作：

培养宝石鉴定技能，满足市场对奢侈品的需求，薪资待遇较好。

物流管理：

涉及工商企业管理、经济贸易和电子商务应用，具备物流管理基本技术技能，就业前景广阔。

数控机床专业：

培养数控机床操作、编程和维修能力，需求量大，薪资待遇较好。

汽车维修专业：

随着汽车行业发展，需求量大，薪资待遇较好。

这些专业根据市场需求和行业发展，具有较好的就业前景和薪酬待遇。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。