大学食堂洗碗工的日工资 大约为2000-3000元之间。具体数额会受到多种因素的影响，包括地区、学校、岗位性质、工作条件以及是否提供食宿等福利。以下是一些具体的参考信息：

地区差异

二线城市洗碗工的日工资普遍在3000元左右。

沿海一线城市的工资可能更高。

岗位性质

全职洗碗工的月薪可能在2000-4000元之间。

某些情况下，洗碗工作可能被列为兼职岗位，日工资可能低至100元。

工作条件

有的岗位可能提供包吃等福利，综合薪资可能更高。

工作条件可能较为艰苦，需要固定时间工作。

额外福利

一些食堂可能提供食宿等福利，这也会影响实际到手的工资。

综合以上信息，大学食堂洗碗工的日工资大约在2000-3000元之间，具体数额还需根据实际工作情况和学校政策来确定。建议直接联系相关大学食堂或通过招聘平台获取更准确的信息。