以下是河南省中药专业大专的排名情况：

信阳农林学院

专业：中药材生产与加工

排名：第1位

郑州医药健康职业学院

专业：药品生产技术

排名：第1位

南阳职业学院

专业：中药制药专业

排名：第1位

河南医学高等专科学校

专业：中药制药专业

排名：第2位

郑州澍青医学高等专科学校

专业：中药制药专业

排名：第3位

河南应用技术职业学院

专业：药品生产技术

排名：第5位

南阳医学高等专科学校

专业：中药制药专业

排名：第6位

漯河医学高等专科学校

排名：第7位

商丘医学高等专科学校

排名：第8位

郑州铁路职业技术学院

排名：第9位

鹤壁职业技术学院

排名：第10位

三门峡职业技术学院

排名：第11位

济源职业技术学院

排名：第12位

信阳职业技术学院

排名：第13位

安阳职业技术学院

排名：第14位

河南农业职业学院

专业：中草药栽培与加工技术

排名：第1位

这些排名信息基于不同时间点的数据，排名可能会随着时间的推移有所变化。建议访问相关教育部门的官方网站或联系学校获取最新数据。