截至2024年，广东省一流大学专业排名如下：

中山大学

中国七星级专业（7）: 7个

中国六星级专业（6）: 16个

中国五星级专业（5）: 31个

中国四星级专业（4）: 48个

华南理工大学

中国七星级专业（7）: 3个

中国六星级专业（6）: 7个

中国五星级专业（5）: 24个

中国四星级专业（4）: 46个

暨南大学

中国七星级专业（7）: 1个

中国六星级专业（6）: 9个

中国五星级专业（5）: 27个

中国四星级专业（4）: 21个

建议：

中山大学在多个星级专业上都有较高的排名，特别是在中国五星级专业上表现突出，共有31个。

华南理工大学在工程类专业上有较强的实力，拥有多个中国七星级和六星级专业。

暨南大学在人文社科类专业上表现较好，有多个中国六星级和五星级专业。

这些排名数据可以帮助考生和家长更好地了解各大学的优势专业，从而做出更明智的报考选择。