南方气象专业的学生主要学习以下内容：

大气物理学：

研究大气的物理性质、状态和运动规律，包括大气温度、湿度、气压等基本要素的测量方法，以及大气辐射、云和降水、大气光学等现象的物理机制。

大气动力学：

探讨大气运动的原因和机制，包括风、气压系统、气旋和反气旋等。

天气学：

研究天气系统的形成、发展和移动，以及天气对人类社会和自然环境的影响。

气候学：

分析长期的气候记录，研究气候的形成、变化和预测。

大气探测学：

学习如何使用各种气象仪器进行大气观测和数据收集。

应用气象学：

将气象知识应用于实际问题的解决，如天气预报、气候预测、公共气象服务、农业气象等。

数学：

掌握系统的数学知识，包括微积分、线性代数等。

物理：

学习大气物理学、大气探测学等物理相关知识。

化学：

了解大气化学基础，包括大气成分及其变化。

计算机科学：

具备数据处理和计算机应用的基本技能。

遥感原理及应用：

学习利用遥感技术进行气象观测和数据收集。

气候资源学：

研究气候资源的分布和利用。

生态学：

了解生态系统与气候变化的关系。

环境科学概论：

学习环境科学的基础知识和方法。

微气象学：

研究小范围内的气象条件及其变化。

这些课程旨在培养学生掌握气象观测、资料分析、天气预报、气候变化等方面的知识和技能，以适应社会对气象专业人才的需求。