选择赣职单招的专业组时，你可以遵循以下步骤和建议：

了解专业组

单招专业组是由一所或几所高职院校根据自身的办学特色和教学资源，针对某一行业或领域设置的一组相关专业。考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业组。

查看招生计划

在填报志愿前，仔细查看各高职院校的招生计划，了解哪些学校设有单招专业组，以及每个专业组的招生人数、录取控制线等信息。

确定志愿

根据自己的实际情况，确定想要填报的单招专业组。在选择时，可以参考自己的兴趣爱好、职业规划、专业组的就业前景等因素。

填报志愿

在江西省教育考试院或相关招生网站上填报志愿。在填报时，需要输入自己的考生号、姓名等信息，并选择要填报的单招专业组。注意填报顺序，一般建议先填报自己最想去的专业组。

确认志愿

填报完志愿后，仔细核对所填信息是否准确，确认无误后提交即可。

考虑自身特长和兴趣

选择与自己擅长和热爱相关的专业，这样学习效果更好，也有利于未来的发展。如果还没有确定自己的职业方向，可以多了解各个专业的课程设置和就业形势，选择一个相对比较广泛的专业，以便有更多的选择和发展空间。

考虑高校专业排名和师资力量

在选择专业时，应考虑各高校的专业排名与师资力量。选择在专业领域内享有较高声誉且师资力量强大的高校，将有助于你获得更优质的教育和更广阔的发展平台。

自我评估

认识自己的兴趣与优势，兴趣是最好的老师，只有对某个领域充满热情，才能在未来的学习和工作中保持持久的动力。例如，擅长数学的考生可以考虑数学与应用数学、统计学、经济学、金融学等专业；物理成绩优异的考生则可以考虑应用物理学、电子科学类等专业。

通过以上步骤和建议，你可以更全面地了解赣职单招的专业组，并选择最适合自己的专业方向。