服装与服饰设计专业主要学习以下内容：

设计基础

绘画技巧：包括人物速写、服装效果图绘制等，以精准展现人体比例和服装穿着动态效果。

色彩理论：学习色相、明度与纯度三要素，理解色彩组合的视觉及情感效应，掌握同类色、邻近色与对比色的搭配。

设计理论与构成：了解服装历史演变及多元文化背景下的特点，为设计提供灵感。平面构成用于设计服装图案，立体构成则塑造服装三维造型。

服装工艺

面料知识：学习天然与化学纤维面料的成分、性能及加工工艺，为设计选料及处理提供依据。

制版技术：掌握制版基本原理与不同款式的制版方法，学会使用传统及现代制版工具与软件。

裁剪与缝制工艺：注重排料与精度，掌握各类裁剪工具，学习多种针法及服装零部件制作与安装技巧。

服装设计

服装设计方法：包括服装款式设计、服装造型设计、服装色彩与图案设计等。

服装结构设计：学习服装的结构设计与制作，包括服装CAD、服装3D设计与展示、立体造型等。

服装品牌创设与产品策划：了解品牌建设和品牌传播的重要性，掌握服装设计与营销的关系。

实践与产业应用

项目制教学与产业实习：通过项目制教学与产业实习，掌握服装专项领域的产品策划与设计实现能力。

市场分析：学习如何观察和分析时尚趋势，掌握市场需求和消费者喜好的变化。

情感表达与设计：通过服装设计表达情感和理念，使服装具有独特的个性和风格。

相关课程

服装学概论：介绍服装的基本知识和历史演变。

中外服装史：研究不同文化背景下的服装设计。

服装材料学概论：学习各种面料和纺织品的特性和用途。

服装缝制工艺：掌握服装的缝制技巧和零部件制作。

数字媒体设计应用：学习使用数字媒体技术进行服装设计。

该专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力的高级专门人才，能够在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事相关工作。