漳州市的师范专业排名如下：

闽南师范大学

福建省内排名：第2

特点：闽南师范大学是漳州市唯一一所本科师范类高校，涵盖教育、文学、理学等多个学科。学校设有多个学科门类，并拥有一支高水平的教师队伍。2018年被列为福建省一流学科建设高校。

漳州师范学院

福建省内排名：第9（2012年）

特点：漳州师范学院是漳州市唯一的本科师范类高校，学校设有多个学科门类，并拥有一支高水平的教师队伍。其体育学院在福建省内享有较高的声誉，专业排名较为靠前。

漳州职业技术学院

特点：公办全日制普通高职院校，提供师范教育。国家示范性高等职业院校、全国毕业生就业典型经验高校、全国职业教育先进单位。

漳州幼儿师范高等专科学校

特点：提供师范教育，具体排名信息未提供。

建议

闽南师范大学在福建省内的师范类院校中排名靠前，且拥有多个学科门类和高水平教师队伍，是漳州市师范教育的首选。

漳州师范学院虽然排名较闽南师范大学稍低，但其体育学院的专业排名较为靠前，适合对体育教育、社会体育指导、运动训练等方面有兴趣的学生。

漳州职业技术学院作为公办全日制普通高职院校，在师范教育方面也有一定的优势，适合希望从事职业教育的学生。

漳州幼儿师范高等专科学校提供师范教育，具体排名信息未提供，但也是一所值得考虑的师范类高校。

请根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。