金属材料与热处理技术专业的就业前景总体来说是 良好的。以下是一些关于该专业就业情况的要点：

就业方向广泛：

毕业生可以在多个领域找到工作，包括汽车、船舶制造及检验、现代建筑、航空航天、军事国防、冶金、材料检验及加工以及相关的研究机构和电气电子行业。

高就业率：

根据历史数据，该专业的就业率一直保持在较高水平，例如2011年至2013年间，就业率在80%-90%之间。

技术工作需求：

毕业生可以从事金属材料的制备、合金化、熔炼、加工成型、热处理、表面处理等工艺操作及控制，以及在政府质量监督管理部门和材料生产使用企业从事质量检测与控制、材料生产和开发等技术工作。

待遇情况：

在各个城市中，该专业的毕业生通常能获得中等以上的待遇。

行业需求稳定：

随着制造业的发展和技术进步，对金属材料性能的要求也越来越高，因此热处理工艺的需求也在不断增加。特别是在航空、汽车、机械等领域，对金属材热处理工的需求更加迫切。

挑战与机遇：

虽然热处理专业的就业前景乐观，但也面临一些挑战，如就业工资可能不是很高，并且在制造企业中可能不被特别重视。此外，热处理行业可能面临环保方面的挑战，这可能会影响其长期发展。

综上所述，金属材料与热处理技术专业具有较好的就业前景，但具体情况还需结合个人能力、行业发展和地区差异等因素进行综合评估。