选择高考的偏门专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和能力

兴趣：选择你真正感兴趣的领域，这样更容易保持学习热情和动力。

能力：评估自己的能力和优势，选择能够发挥自己特长的专业。

职业规划

短期目标：考虑毕业后想从事的职业。

长期目标：考虑职业生涯中的长远规划。

专业前景和就业情况

热门专业：虽然前景好，但竞争激烈，如计算机科学、人工智能、金融学、医学等。

冷门专业：虽然报考人数较少，但可能存在逆袭的机会，且有些专业的人才稀缺，未来就业市场表现较好，如核电技术与控制工程、农业智能装备工程、文物与博物馆学、听力与言语康复学、茶学等。

薪资待遇

高薪资专业：如人工智能、大数据技术、计算机科学与技术、网络安全等，起薪较高。

稳定就业：有些冷门专业虽然不常见，但行业需求稳定，如采矿工程、能源与动力工程等。

地理位置

地域优势：考虑专业所在城市的就业机会和行业发展情况，如北京在航空、经济、计算机领域有优势，上海在交通运输、对外贸易领域有优势，广州在金融、房地产、电信领域有优势。

专业特点

课程设置：了解各个专业的课程设置，选择与自己特长和职业规划相匹配的专业。

就业方向：明确各个专业的就业方向，选择与自己兴趣和目标相符的专业。

综合以上几点，选择高考的偏门专业时，最重要的是找到既符合自己兴趣，又有较好发展前景的专业。同时，也要结合自己的实际情况，做出明智的选择。