美术学中难度较大的专业主要包括以下几类：

素描：

素描被认为是最难的美术专业之一，因为它要求学生具备很强的观察力和表现力，能够准确地捕捉和表现物体的形态和结构。素描的练习需要大量的时间和耐心，而且很难在短时间内取得显著的进步。

书法：

书法专业要求学生具备扎实的书法基础和良好的艺术天赋。学习书法需要长时间的练习和积累，对于初学者来说，要想写出一手漂亮的书法体是非常困难的。

绘画专业：

绘画专业包括纯艺、画家、插画师等多个方向，这些专业对学生的艺术创作能力和审美水平有很高的要求。绘画专业的就业前景虽然广阔，但竞争也非常激烈，需要学生具备出色的绘画技巧和创作能力。

表演专业：

表演专业要求学生具备全面的表演技能和才艺，包括声乐、戏曲、影视等多个领域的内容。对于没有表演天赋的学生来说，要想在艺考中脱颖而出是非常艰难的。

室内设计专业：

室内设计专业需要学生具备较强的设计能力和审美水平，同时还需要掌握相关的软件操作技能。这个专业对学生的综合素质要求较高，学习过程较为繁琐。

油画专业：

如中央美术学院的油画专业，对造型基础要求最高，竞争激烈。

国画专业：

如中国美术学院的国画专业，难度较大，尤其是对于其他专业而言。

版画专业：

特别是铜版版画，其技术含量很高，学习难度较大。

雕塑专业：

雕塑对技术要求高，需要掌握复杂的造型和材料处理技巧，虽然收入非常高，但学习难度也较大。

摄影专业：

虽然未详细列出，但摄影专业在美术学中也被认为是一个难度较大的专业，需要学生具备高绘画技能和创意思维。

建议

选择美术专业时，学生应根据自己的兴趣和特长来选择适合自己的方向。同时，也要认识到不同专业的难度和竞争情况，做好充分的准备和规划。