音乐学院作曲专业的学习内容主要包括以下几个方面：

作曲：

这是作曲专业的核心课程，学生通过学习本课程，能够掌握中西方作曲的基本技巧，创造出具有民族精神和时代精神的曲目。该课程以个别课的方式上课，老师会规定日期进行集中大讨论。

和声：

和声课程需要上两学期，培养学生的和声能力，锻炼学生对和声进行写作和分析，为进一步学习作曲打下坚实的基础。课程内容涵盖大、小调半音体系和声。

对位与赋格：

此课程一共有三个学期，旨在培养学生对复调的思维、写作、分析能力，让学生对古今中外的复调进行分析，并进行严格的写作训练。

曲式与作品分析：

此课程一共三学期，要求学生掌握音乐作品的体系结构，能够独立分析词曲作品的结构，并能够在实践中运用这项能力。课程采取班级集体授课制度，学习很多有关外国的作品。

管弦乐法：

这个课程一共是四学期，研究中西民族的管弦乐队，使学生对各种乐器有一定的了解，并掌握编制管弦乐的技术。

现代作曲技法：

此课程一共两学期，学习现代音乐创作的新技法、新观念、新理论与新体系。

其他选修课程：

包括五行作曲法、流行歌曲写作技巧、民族旋律写作、序列音乐写作、和声分析、流行音乐与爵士乐和声学、汉族调式和声技法、音乐英语文献阅读、计算机辅助作曲等。

实践性教学环节：

包括社会实践、艺术实践、教学实践等，一般每学期安排1-2周。

这些课程共同构成了音乐学院作曲专业的教学体系，旨在培养具有全面音乐创作知识、能力和专业化水平的高级专门人才。学生通过这些课程的学习，不仅能够掌握作曲的基本技巧，还能够深入理解音乐的结构和表现手法，从而在音乐创作、教学和研究等领域取得成就。