以下是一些被认为难度较大且就业前景较好的专业：

数学专业：

数学专业要求学生具备扎实的基础和强大的逻辑思维能力，课程难度高，包括高等数学、解析几何、概率论等。尽管学习压力大，但数学专业毕业生在就业市场上具有独特优势，可以进入金融行业、计算机行业或大数据领域，从事数据分析、金融建模等高薪职业。

临床医学专业：

临床医学专业涉及生物学、解剖学、药理学等多个领域，学习周期长，要求学生具备丰富的知识和实践能力。尽管学习难度极大，但临床医学专业的毕业生在就业市场上备受欢迎，成为救死扶伤的白衣天使。

航空航天类专业：

航空航天类专业要求学生掌握复杂的数学和物理知识，以及编程与计算机科学相关的课程。该专业课程数量多且难度极大，对学生的综合能力提出了极高的要求。

法学专业：

法学专业要求学生具有扎实的专业理论基础和熟练的职业技能，知识更新快，思维要求高，实践难度大。尽管就业竞争激烈，但法学专业毕业生在就业市场上需求持续攀升，平均起薪较高。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业虽然报考和应届毕业生数量多，但供过于求，就业竞争激烈。能力普通的学生只能找普通文职岗或考事业单位、部分学校等。

生物工程专业：

生物工程专业国内相关产业不成熟，顶尖公司数量有限，对人才要求高，出国留学费用也高，导致普通毕业生就业困难。

机械工程专业：

机械工程专业要求学生既要懂理论，又要会实践，学习难点主要体现在课程难度大，实践要求高。

通信工程专业：

通信工程专业涉及电子科学与技术、信息与通信工程和光学工程学科领域的基础理论、工程设计及系统实现技术，课程难度大，但就业去向广泛。

电子信息工程专业：

电子信息工程专业是计算机现代化技术、电子信息控制的一门学科，课程难度大，但人才短缺，就业前景好。

金融学专业：

金融学专业要求学生具备扎实的数学基础，课程难度高，但金融行业人才短缺，工资水平高。

这些专业虽然学习难度较大，但相应的就业前景也较为广阔。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个因素，做出明智的选择。