要学习古董鉴定，可以选择以下专业：

珠宝鉴定专业：

主要学习珠宝玉石的鉴别、加工、鉴赏等方面的知识，适合对古董鉴定感兴趣的学生。

文物与博物馆学专业：

涵盖文物的鉴定、保护、修复、研究等方面，学生将学习到关于历史、文化、艺术和文物鉴定的基础知识，并接受专业的古董鉴定技能训练。

考古学或历史学：

学习关于古代文明、历史遗物、文化遗产等方面的知识，这些知识有助于理解古董的背景和价值，从而进行准确的鉴定。

文物保护与修复技术专业：

培养具有文物修复和鉴定能力的高级技术应用性专门人才，学生将学习到文物的保养、修复和鉴定等方面的技能。

美术学：

研究美术理论和应用，包括对古代艺术品如书画、陶瓷等的鉴定和鉴赏。

文物鉴定与保护专业：

主要属于美术学范畴，旨在培养具备马克思主义基本理论素养和系统的专业知识，具有进一步培养潜能的史学专门人才，以及能在国家机关、文教事业、新闻出版、文博档案及各类事业单位从事实际工作的应用型、复合型高级专门人才。

根据以上信息，如果你对古董鉴定有浓厚的兴趣，可以选择上述专业进行深入学习。每个专业都有其独特的侧重点和优势，建议根据个人兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。