南京在火炮专业方面的排名情况如下：

北京理工大学：

在多个排名中均位列前茅，如2023年校友会中国大学一流专业排名（研究型）中武器发射工程专业第1名，2021年-2022年高校研究生火炮、自动武器与弹药工程专业排行榜中位列第1名。

南京理工大学：

在2023年校友会中国大学一流专业排名（应用型）中武器发射工程专业第1名，2021年-2022年高校研究生火炮、自动武器与弹药工程专业排行榜中位列第2名。

西北工业大学：

在2024年火炮专业大学排名中位列第3名，评估结果为B。

火箭军工程大学：

在2024年火炮专业大学排名中位列第4名，评估结果为B- 。

空军工程大学：

在2024年火炮专业大学排名中位列第5名，评估结果为B- 。

陆军工程大学（原解放军理工大学）：

在2024年火炮专业大学排名中位列第6名，评估结果未具体提及，但为弹药工程与爆炸技术专业排名第3。

航天工程大学（原装备学院）：

在2024年火炮专业大学排名中位列第7名，评估结果未具体提及。

中北大学：

在2024年火炮专业大学排名中位列第8名，评估结果为C。

海军工程大学：

在2024年火炮专业大学排名中位列第9名，评估结果为C- 。

沈阳理工大学：

在2024年火炮专业大学排名中位列第10名，评估结果未具体提及，但为弹药工程与爆炸技术专业排名第1。

根据以上排名信息，南京理工大学在火炮专业方面的排名较为靠前，尤其是武器发射工程专业在多个排名中均位列前茅。建议学生在选择报考南京理工大学的火炮专业时，可以综合考虑学校的师资力量、科研成果和就业前景等方面。