结晶能源专业主要学习以下课程：

核心课程

工程力学

机械设计基础

机械制图

电工与电子技术

工程热力学

流体力学

传热学

控制理论

测试技术

燃烧学等

专业方向课程

根据不同的专业方向，课程可能包括核能、能源管理、能源政策、能源市场、可再生能源系统等

其他相关课程

智慧能源工程

能源经济学

能源市场与价格

核反应堆工程概论

工程图学

流动传热基础

能源安全

低碳经济与能源政策

能源经济数量模型

能源产业管理

自然资源与环境经济学

能源企业管理

能源金融等

这些课程涵盖了从基础理论到实际应用的广泛领域，旨在培养学生在结晶能源领域的专业知识和技能。