杭州的西餐专业学校排名如下：

浙江工商大学西点烹饪学院

提供专业的西点烹饪课程，拥有完善的教学设施和强大的师资力量，培养了众多优秀的西点厨师和烘焙师。

浙江理工大学西点烹饪学院

也是杭州知名的西点烹饪学院，提供专业的西点烹饪教育。

杭州广播电视大学西点烹饪学院

提供专业的西点烹饪课程。

杭州新东方西点西餐学校

拥有国内外西点西餐教师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、调酒、饮品等多个方向，在行业内具有较高的知名度和良好的口碑。

杭州港焙国际西点学校

实行因材施教的教学方式，课程内容实践、理论、测评相结合，课堂质量高，特色课程包括韩式裱花课程、咖啡课程、蛋糕裱花班等。

杭州王森西点烘焙培训学校

提供多种西点烘焙课程，包括三年英才管理专业、三年蛋糕甜点班、三年酒店管理专业等，在杭州地区拥有较高的知名度和学员满意度。

杭州欧米奇西点西餐学校

隶属于新华教育集团，提供西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次的教育，是行业内唯一一家西点烘焙教育的上市品牌。

美斯烘焙

在杭州地区享有良好声誉的西点烘焙培训学校之一。

熳点教育西点烘焙

也是杭州地区知名的西点烘焙培训学校。

银河天幕西点

提供专业的西点烘焙培训。

这些学校各有特色和优势，建议您根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。同时，建议您亲自访问学校或查看最新的用户评价以获得最新信息。