土建专业是一个广泛的领域，涵盖了与建筑工程和基础设施建设密切相关的多个学科。主要包括以下几个方面：

土木工程：

这是土建类专业的核心专业，涵盖了结构工程、道路与桥梁工程、地下工程、隧道工程、城市规划与设计等多个方向。

建筑工程：

研究建筑物的设计、施工与管理，涉及房屋建筑、公共设施建造等。

工程管理：

注重项目管理、成本控制、质量监督，培养能在工程领域进行项目协调和决策的管理者。

给排水科学与工程：

负责城市供水、排水和污水处理系统的规划与建设。

环境工程：

研究环境问题，涉及污水处理、垃圾处理、环境监测等，与土建工程有交叉。

建筑环境与设备工程：

涉及建筑的能源利用、空调、通风、消防等设施设计与管理。

土建专业的学习内容非常丰富，涵盖了从基础理论知识到实际应用技能的各个方面。学生需要学习建筑材料、建筑结构、建筑施工技术、工程项目管理、地基与基础、建筑力学、建筑制图、建筑设备等相关课程。此外，还会涉及到一些辅助性的学科，如建筑法规、建筑经济、建筑环境学等。

实践环节也是土建专业的重要组成部分，包括课程设计、实验与实习、认识实习、测量实习、工程地质实习、专业实习或生产实习、结构课程设计、毕业设计或毕业论文等。这些实践环节旨在培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。

总的来说，土建专业培养具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，毕业生可以在政府机关、企事业单位、设计院、施工企业、监理部门、房地产公司、造价咨询机构、银行及投资咨询机构等从事技术与管理工作。