典当师的专业背景可以根据个人职业规划和兴趣有所不同，但以下是一些建议的专业和相关技能：

金融学

金融学专业是研究货币的发行、流通和回笼，贷款的发放和收回，存款的存入和提取，汇兑的往来等经济活动的学科。典当行业作为金融领域的一部分，金融学专业的学生可以更深入地了解典当业务的运作和管理。

财务管理

财务管理专业主要研究资金的筹集、使用和管理，以及企业的财务决策和财务分析。在典当行工作，财务管理知识可以帮助你更好地进行风险评估、财务规划和成本控制。

资产评估

资产评估专业主要研究资产的价值评估、管理和应用。在典当行，评估师需要对抵押品进行准确评估，以确定其价值，这是典当业务的核心环节。

法律

法律专业涉及合同法、担保法、物权法等相关法律法规，这些法律知识对于典当行在业务操作和风险管理中至关重要。

珠宝鉴定与奢侈品商贸

典当行经常处理珠宝等贵重物品，因此珠宝鉴定技能非常有用。此外，如果你对奢侈品或艺术品有浓厚兴趣，这些专业可以帮助你更好地评估和管理典当物品。

拍卖与典当专业

一些大学提供拍卖与典当专业，培养具有理论知识和专业技能的人才。例如，南开大学的工商管理（拍卖与典当方向）专业，提供拍卖典当理论知识和专业技能。

风险控制

典当行需要对借贷进行风险控制，这是必须掌握的技能。

运营和行政管理

根据典当行的规模，你可能需要了解运营和行政管理的知识。

市场营销

了解市场营销可以帮助你更好地推广典当服务。

审计和资产评估

这些技能对于典当行进行物品估值和财务审计是必要的。

考古专业

考古专业能够提供关于古代文明和历史的深入了解，对于理解古董的背景和历史价值非常重要。这个专业对于想要从事古董鉴定的学生来说，是非常合适的选择。

文物与博物馆学

这个专业通常包含文物鉴定与修复的相关课程，有助于学生了解文物的分类、鉴别和价值评估。

历史学

历史学专业的学生通过学习可以积累丰富的历史文化知识，这对于文物鉴定也是非常有帮助的。

文物保护与修复技术

这个专业专注于文物的保护与修复，与古董鉴定密切相关。

奢侈品管理

奢侈品管理这一专业和时尚管理类似，同时也是近两年来的新兴学科。如果你想要进入奢侈品行业，可以考虑时尚管理、时尚设计等专业。

综上所述，典当师可以学习的专业包括金融学、财务管理、资产评估、法律、珠宝鉴定与奢侈品商贸、拍卖与典当专业、风险控制、运营和行政管理、市场营销、审计和资产评估、考古专业、文物与博物馆学、历史学和文物保护与修复技术。选择哪个专业取决于你对未来职业发展的规划和兴趣。