铣工是一个涉及机械加工的重要职业，学习铣工可以选择以下专业：

数控技术专业：

这个专业是学习数控机床操作和编程的基础，能够熟悉数控机床的结构和工作原理，掌握数控编程的基本方法和技巧。

机械制造工程专业：

这个专业涵盖了机械加工工艺、数控机床、机械设计等方面的知识，为学习铣工打下坚实的基础。

车铣复合编程专业：

专门学习车铣复合加工技术，包括车削和铣削两种加工方式的结合，需要掌握机械加工的基本原理和技术知识，熟悉数控机床的结构和工作原理，掌握数控编程的基本方法和技巧。

计算机科学与技术专业：

学车铣复合编程还需要一定的计算机知识和编程能力，包括计算机基础知识、编程语言、算法等方面的学习。

制造工程技术专业：

这个专业学习制造工艺和生产管理，也是学习车铣复合编程的重要基础。

建议：

数控技术专业：如果你希望从事数控铣床的操作和编程工作，数控技术专业是一个很好的选择。这个专业能够让你快速上手数控设备，并且数控加工中心在现代机械加工中非常有技术含量，就业前景较好。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行学习，以便更好地掌握铣工所需的知识和技能。