布置展厅可以涉及的专业有 环境艺术专业、会展经济与管理专业、展示设计专业、建筑学、室内设计、艺术设计等。以下是相关专业的简要介绍：

环境艺术专业：

主要学习室内设计、空间布局、材料构造等，适合从事家居装饰、陈列艺术等方面的工作。学习内容包括素描、构成、图案、色彩等基础知识和居住空间设计、家具设计、办公空间设计、展示设计等。

会展经济与管理专业：

综合性设计艺术专业，涉及视觉传达设计、空间环境设计、工业设计等领域。

展示设计专业：

该专业培养掌握展示设计的基本知识和技能，能够从事展示平面设计、展示空间规划、产品陈列与橱窗布置等工作。

建筑学专业：

通过学习建筑学，可以获得建筑设计的基础知识和技能，包括建筑结构、建筑材料、建筑设计原理等内容，这些知识对于展厅设计师来说是非常重要的。

室内设计专业：

学习室内空间规划、室内装饰与材料、灯光设计等方面的知识，这些知识对于展厅设计师来说是必备的。

艺术设计专业：

通过学习艺术设计，可以了解到艺术理论、艺术史、艺术创作等方面的知识，提高设计作品的艺术性。

会展策划与管理专业：

培养学生掌握会展策划、会展营销、会展设计、会展运营、会展服务及创新创业等能力，能够从事会展项目的策划、展示设计、营销推广、运营管理等工作。

综上所述，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望从事具体的展示设计工作，可以选择环境艺术专业或展示设计专业。如果希望从更宏观的角度进行会展项目的策划和管理，可以选择会展经济与管理专业或会展策划与管理专业。如果希望掌握建筑学的相关知识，可以选择建筑学专业。如果对室内设计和装饰有浓厚兴趣，可以选择室内设计专业。