选择大专招生专业和学校时，可以参考以下几个步骤和建议：

高考分数与学校选择

根据自己的高考分数选择适合的院校。分数较高的学生可以选择一些较好的公办或民办院校，分数较低的学生则可以考虑一些收费较高但专业新颖、校企合作较多的民办院校。

兴趣与擅长科目

选择自己感兴趣的专业，同时考虑自己在高中时期擅长的科目，选择一个既符合兴趣又有基础的专业，避免选择自己不感兴趣或难以理解的专业。

学校类型与优势专业

优先考虑位于大城市的示范性高职院校，这些院校通常拥有较好的教育资源和发展前景。

关注学校的骨干专业或品牌专业，了解学校的办学历史和优势专业，选择有就业保障的专业。

订单培养与校企合作

了解所选专业是否有订单培养或校企合作，这些专业通常能提供更稳定的就业渠道。

就业面向与地理位置

考虑所选专业的就业面向，了解毕业生的就业企业和地理位置，选择有利于未来职业发展的专业和城市。

学校规模与教学资源

考虑学校的办学规模和教学资源，规模较大的学校通常能提供更丰富的教学设备和师资力量。

个人成长与职业规划

选择专业时不仅要考虑专业的发展前景，还要考虑个人的兴趣爱好和职业规划，选择能促进个人成长和职业发展的专业。

咨询与验证

在选择学校和专业时，可以向身边的老师、家长或学长学姐咨询意见，同时登录教育部网站验证学校的招生资格和办学实力。

通过以上步骤和建议，可以更全面地考虑自己的兴趣、能力和职业规划，选择最适合的大专招生专业和学校。