新高考兽医专业的选科建议如下：

畜牧兽医专业

学习内容：动物生理学、动物病理学、药理学、动物营养学、动物繁殖技术、动物饲料配制等。

就业方向：畜禽疾病的预防与诊治、疫病检验、饲料配制与营养分析等。

选科建议：需要具备化学和生物的基础知识，因为这些课程与动物医学密切相关。

动物医学专业

学习内容：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学与免疫学等。

就业方向：动物疾病的预防、诊断、治疗和护理。

选科建议：最佳选科组合为物理+化学+生物，这样可以满足大部分高校的选科要求，并确保在生物学和化学方面具备扎实的基础。部分高校也要求学生在物理/化学/生物中选考其中一门即可。

其他相关专业

动物科学、畜牧学：这些专业提供关于动物生长发育、饮食习性、繁殖生理等方面的知识，为日后的动物诊疗工作提供更全面的基础。

兽医护理专业：专注于动物护理方面，适合对动物护理和福利有浓厚兴趣的学生。

兽医公共卫生专业：研究动物性食品的卫生质量和环境卫生，对人类健康服务。

预防兽医学专业：研究动物传染病和动物寄生虫病的病原特性、致病机理、流行规律、疾病诊断以及预防、控制的原理及技术。

基础兽医学专业：研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用，适合希望成为兽医科学家的学生。

临床兽医学专业：研究非传染性疾病及非侵袭性动物疾病的病因、临床诊断和治疗，适合喜欢与动物亲密接触和临床工作的学生。

综合建议

最佳选科组合：物理+化学+生物。这个组合不仅可以满足大部分高校的选科要求，还能确保学生在生物学和化学方面具备扎实的基础。

避免全理：虽然全理组合在报考部分高校时有优势，但过于劳累且可能不利于全面发展。因此，建议至少选择一门文科，以保持学科平衡。

选科测试：可以使用选科小程序或咨询服务，测一测自己的兴趣、能力和需求，生成个人综合分析报告和选科推荐。这有助于更科学地选择适合自己的科目组合。

通过以上分析，新高考兽医专业的选科应重点考虑化学和生物，同时建议选择物理以扩大志愿选择范围，并保持学科平衡。