以下是海宁技校的专业排名信息：

旅游管理：

包括旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、餐饮管理与服务、烹饪工艺与营养、旅游服务与管理、中国传统养生美容等专业。

法律：

包括法学、法律、知识产权、监狱学、司法助理、法律文秘、司法警务、法律事务、书记官、刑事执行、民事执行、行政执行等专业。

数控与电气自动化：

包括数控、电气自动化设备安装与维修、电子技术应用、太阳能利用、计算机应用与维修、数控加工等专业。

旅游与服务：

包括旅游、综艺和应用设计等专业。

学前教育：

包括学前教育专业。

城市轨道交通运输与管理：

包括城市轨道交通运输与管理专业。

其他专业：

包括机械、光电等专业。

建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新排名信息，因为排名可能会随时间变化。