根据最新的信息，中国刑法专业的大学排名如下：

中国人民大学

中国政法大学

北京大学

清华大学

华东政法大学

武汉大学

西南政法大学

对外经济贸易大学

吉林大学

上海交通大学

请注意，排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化。建议参考最新的教育部门和第三方教育机构发布的排名信息，以获得最准确的排名数据。