如果想从事养老行业，可以选择以下专业：

护理学专业：

授予理学学士学位，主要学习老年护理、生命伦理学、养老护理基础等课程。这个专业适合对护理技能有较高要求的人士，可以在医疗机构和养老机构中从事护理工作。

养老服务管理专业：

授予管理学学士学位，主要学习养老服务管理、生命伦理学、养老机构经营与管理等课程。这个专业适合希望从事养老机构的经营管理、老年人的生活照护和健康管理等方面工作的人士。

老年学：

授予法学学位，主要学习老年学概论、社会老年学、老年人口学、老年经济学等课程。这个专业适合对老年学有浓厚兴趣，希望从事老年学研究或政策制定的人士。

智慧健康养老服务与管理：

属于公共管理与服务大类，主要学习实用养老机构管理、老年生活照护、老年健康照护等课程。这个专业适合希望从事智慧养老、健康照护等方面工作的人士。

康复治疗技术专业：

随着老年人健康问题的日益突出，康复治疗专业人才需求量日益增长。这个专业适合希望从事老年人康复治疗和护理工作的人士。

老年医学与健康专业：

这个专业位列专业申报数量的第五位，主要学习老年医学、健康管理和相关课程。这个专业适合希望从事老年人医疗和健康管理的人士。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时关注行业动态和市场需求，以便更好地适应养老行业的发展。