大学皮艇专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论学习

人体解剖学

人体生理学

体育保健

体育心理学

学校体育学

专业技能训练

皮划艇技术与战术

水上运动技能

体能训练与恢复

竞赛准备与策略

实践与应用

课外体育活动组织

课余体育训练指导

体育竞赛策划与执行

特色课程

口径、球类、体操、武术等

实践训练

在特定的地点（如启真湖）进行实战动作训练和有氧训练，以提高技能和竞技水平

技能考核

通过一系列的技能训练后，进行技能考核，以检验学生的学习成果

俱乐部或社团活动

一些大学会设有皮划艇俱乐部或社团，提供课程和训练机会，让学生在大学期间继续参与皮划艇运动

这些课程旨在培养具备体育教育基本理论、知识、技能，并能进行体育教学、课外体育活动、训练和竞赛工作的高级专门人才。毕业生可以在高等学校从事体育教学等相关工作，退役运动员可能选择教练行业。