选择北海中学的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣：

首先，了解自己的兴趣和爱好，选择与之相关的专业。例如，如果你对电子技术和计算机应用感兴趣，可以选择电子应用技术、计算机应用技术等专业。

职业规划：

考虑未来的职业发展方向，选择与之匹配的专业。例如，电子信息和计算机技术等专业在互联网行业中有较高的需求，可以作为职业发展的选择。

学校特色：

了解北海中学提供的专业种类和特色，选择具有学校特色的优势专业。例如，广州技术学校的计算机专业是其王牌专业，涵盖了计算机应用、计算机网络、计算机软件等多个方向。

市场需求：

关注市场对不同专业的需求情况，选择市场需求较大的专业。例如，电子信息和计算机技术等专业在当前和未来市场中都有较高的需求。

个人能力：

评估自己的学习能力和兴趣，选择适合自己能力的专业。例如，如果对中医学感兴趣，可以考虑选择中医学专业。

综上所述，选择北海中学的专业时，可以综合考虑个人兴趣、职业规划、学校特色、市场需求和个人能力等因素，选择最适合自己的专业。